Късното хранене може да изглежда безобидно, но вечерята след 21:00 ч. може да увеличи риска от инсулт. Проучването обхваща повече от 100 000 души във Франция, като всеки от тях попълва до 15 хранителни дневника, включващи времето за хранене през делничните дни и уикенда. Доброволците са разделени на 2 групи. Пъривте са се хранили рано и са вечеряли преди 20:00 ч. Втората група е от хората, които са имали късна вечеря и са вечеряли след 21:00 ч. Те са били наблюдавани средно седем години, като през това време са били регистрирани около 2000 случая на сърдечносъдови заболявания, включително инфаркти и инсулти.

Всички последни новини четете тук.

28% по-голяма вероятност за инсулт с късна вечеря след 9

Лицата, които вечеряли по-късно, след 21:00 часа, имали 28% по-голяма вероятност да получат инсулт или преходна исхемична атака, често известна като „мини-инсулт“. Тези данни бяха сравнени с данните на хората, които са вечеряли преди 20:00 ч. Изследователите твърдят, че хората са се адаптирали към по-ранното хранене през деня. Някои проучвания върху животни показват, че късното храносмилане повишава кръвната захар и кръвното налягане. Високото кръвно налягане вечер, когато обикновено то трябва да е по-ниско, може да увреди кръвоносните съдове с течение на времето и да увеличи риска от образуване на кръвни съсиреци, които водят до инсулти и инфаркти. Въпреки това са необходими допълнителни изследвания. Д-р Бернар Срур, старши автор на изследването от университета Сорбона Париж-Север, каза:

Всеки допълнителен час на гладуване през нощта е свързан с намаляването на риска от инсулт или мини-инсулт с 7%. Както и в предишните изследвания, изследването разкри повече доказателства за това, че по-краткият период на задържане на храна през нощта може да бъде полезен за здравето.

Народни повери

„Закуската изяж сам. Обяда раздели с приятел. А вечерята – дай на врага си“

Подобно на много други хора, баба ми ме предупреждаваше да не вечерям твърде късно. Това проучване показва, че в този съвет може би има някакъв смисъл. Сега сме общество на работещи 24 часа в денонощието. Хората имат чувството, че никога не разполагат с достатъчно време и много от нас често ядат късно вечер. Но хората, които вечерят късно, защото смятат, че са твърде заети, за да го направят по-рано, може да увеличат риска от здравословни проблеми, въпреки че това е по-често срещано при жените отколкото при мъжете според проучването. Връзката между времето за хранене и сърдечните проблеми се наблюдава най-вече при жените. Те съставляват почти 80 процента от доброволците в проучването. Единственият резултат, който е по-значим за мъжете, е, че всеки час по-късна закуската е свързан с 11% повишен риск от коронарна болест на сърцето.