Последните Пик Новини Здраве – Децата, които се хранят с наситена диета с плодове и зеленчуци, имат по-добро психическо здраве – според ново изследване на Университета в Източна Англия.

Новото проучване е първото, което изследва връзката между приема на плодове и зеленчуци, избора на закуска и обяд и психическото здраве при учениците в Обединеното кралство.

То показва как яденето на повече плодове и зеленчуци е свързано с по -доброто благосъстояние сред учениците в гимназията. А децата, които консумират пет или повече порции плодове и зеленчуци на ден, имат най-високи резултати за психическо здраве.

Изследването е ръководено от партньорите на UEA Health and Social Care Partners в сътрудничество с окръжния съвет на Норфолк.

Изследователският екип казва, че стратегиите за обществено здраве и училищните политики трябва да бъдат съвместно разработвани. Така се гарантира, че качественото хранене е достъпно за всички деца преди и по време на училище. По този начин се оптимизира психическото здраве и се дадва възможност на децата да реализират пълния си потенциал.

Водещият изследовател проф. Алиса Уелч от Медицинското училище в Норич изтъкна следното. „Знаем, че лошото психическо здраве е основен проблем за младите хора и вероятно ще има дългосрочни негативни последици.

„Натискът от социалните медии и съвременната училищна култура се изтъква като потенциални причини за нарастващото разпространение на лошо психическо здраве при деца и млади хора.

„Въпреки че връзките между храненето и физическото здраве са добре разбрани, досега не се знаеше много дали храненето играе роля в емоционалното благосъстояние на децата. Така че ние се заехме да проучим връзката между избора на диета и психическото благосъстояние сред учениците.“

Изследователският екип проучи данни свързани с консумацията на плодове и зеленчуци от почти 9 000 деца в 50 училища

Децата, включени в проучването, сами са докладвали за избора си на диета. Те са участвали в подходящи за възрастта тестове за психическо здраве. Тестовете обхващали бодрост, релаксация и добри междуличностни отношения.

Проф. Уелч каза допълни следното. „По отношение на храненето открихме, че само около една четвърт от децата в гимназията и 28 % от децата в началното училище съобщават, че ядат препоръчителните плодове и зеленчуци. Малко под едно на всеки десет деца не яде плодове или зеленчуци.“

„Повече от едно на всеки пет деца в гимназията и едно на всеки 10 деца в не закусваха. Повече от едно на всеки 10 деца в гимназията не обядваха.“

Екипът разгледа връзката между хранителните фактори и психическото благосъстояние и взе предвид други фактори, които биха могли да окажат влияние. Например като неблагоприятни детски преживявания и домашни проблеми.

Д -р Ричард Хейхо, също от Медицинското училище в Норич на UEA, каза следното.

„Открихме, че доброто хранене се свързва с по-добро психическо състояние при децата. И по-специално сред децата от средното училище. При тях има силна връзка между храненето с диета, пълен с плодове и зеленчуци и доброро психическо състояние.

„Открихме също, че видовете закуска и обяд, консумирани както от учениците от началните, така и от средните училища, също са значително свързани.

Енергийните напитки влияят зле на психическото състояние

„Децата, които ядоха традиционна закуска, имаха по-добро състояние от тези, които само закусваха или пиеха нещо. Децата в гимназията, които пиеха енергийни напитки за закуска, имаха особено ниски резултати от тестовете за психическото им сустояние. Дори по-ниски, отколкото при тези деца, които изобщо не консумираха нищо за закуска.

„Според нашите данни в клас от 30 ученици в гимназията около 21 ще са яли конвенционална закуска, а поне четирима няма да ядат или пият, преди да започнат часовете сутрин.

„По същия начин поне трима ученици ще ходят на следобедни часове, без да ядат никакъв обяд. Това е обезпокоително и вероятно ще засегне не само академичните постижения в училище, но и физическия растеж и развитие.

„Друго интересно нещо, което открихме, беше, че храненето оказва също толкова или повече въздействие върху благосъстоянието, колкото и фактори като редовния спорт.“

Проф. Уелч каза: „Храненето представлява важна обществена здравна стратегия за справяне с психическото състояние на децата.