Канелата е мощна подправка, която има превантивен ефект. Истинската цейлонска канелa е страхотна ароматна подправка, използвана за подобряване на вкуса на кафе, кисело мляко, овесени ядки, бисквитки, чайове, пайове … Канелата дори е тайната съставка на кока-колата.
Тази вкусна, широко използвана подправка има няколко важни ползи за здравето поради своите антиоксидантни свойства. Консумирането на повече от 6 грама канелa на ден обаче не се препоръчва. Споделяме няколко причини, поради които Канелатa трябва да се използва в диетата:
– Химичното съединение, намиращо се в канелата, помага за предотвратяване и борба с бактериални и гъбични заболявания.
– Намалява възпалението, свързано с артрит. Антиоксидантите в канелата унищожават и неутрализират свободните радикали, които причиняват болки в ставния хрущял.
– Регулира кръвната захар и следователно е отличен избор за пациенти с диабет тип 2.
– Намалява нивото на лошия холестерол и развитието на сърдечно-съдови заболявания.
– Намалява риска от рак, стимулира метаболизма и накрая, миризмата на канела има успокояващи свойства.
